Bukan Sekadar Kenyang! Perhatikan Nutrisi Karbohidrat, Protein, Lemak, Vitamin dan Mineral di Piring Kamu

JAKARTA, DISWAY.ID - “You are what you eat.” Ungkapan ini menegaskan bahwa apa yang kita makan berpengaruh langsung terhadap kesehatan dan kesejahteraan tubuh kita.

Dalam semangat Hari Kesehatan Dunia yang diperingati setiap 7 April dan didukung oleh WHO, penting bagi kita untuk menaruh perhatian lebih terhadap apa yang ada di piring kita.

Menurut Vipada Sae-Lao, Nutrition Education and Training Lead – Asia Pacific, Herbalife, makanan bukan hanya soal rasa kenyang.

BACA JUGA:Dukung Nutrisi Anak Berkebutuhan Khusus, Program Makan Bergizi Disebar di SKH

Apa yang kita makan sehari-hari dapat menentukan tingkat energi, suasana hati, daya tahan tubuh, dan bahkan kualitas hidup secara keseluruhan.

“Nutrisi ibarat pahlawan super bagi tubuh – karbohidrat memberi energi, protein membangun otot, lemak mendukung fungsi otak, dan vitamin serta mineral menjadi kru perbaikan tubuh,” jelas Vipada.

BACA JUGA:Dukung Pemenuhan Nutrisi Si Kecil, Bebeclub Jalin Kolaborasi dengan Raja Susu

Kenali Isi Piring Seimbang

Konsep “Seperempat, Seperempat, Setengah” menjadi panduan praktis menyusun piring makan seimbang:

¼ piring: biji-bijian utuh (seperti nasi merah, quinoa)

¼ piring: sumber protein sehat (daging tanpa lemak, tahu, ikan, telur)

½ piring: buah dan sayuran berwarna-warni

BACA JUGA:Para Ortu Anak Berkebutuhan Khusus Puas Ada Program Makan Bergizi Gratis di Sekolah, Nutrisi Anak Tercukupi

Karbohidrat: Bahan Bakar Utama

Karbohidrat bukan musuh, justru sangat penting sebagai sumber energi utama, terutama bagi otak dan sel darah merah.

Pilihlah sumber karbohidrat kompleks seperti gandum utuh, kacang-kacangan, dan sayuran. Gantilah nasi putih dengan nasi merah atau biji-bijian lainnya untuk manfaat maksimal.

Sumber: