Cara Simpan Nugget agar Tahan Lama, Kanzler Bagikan Tips
Kanzler menjelaskan, ketahanan produk beku tidak semata-mata bergantung pada penggunaan bahan pengawet.--Kanzler
Axel mengatakan penggunaan teknologi tersebut menjadi bagian dari cara produk dapat dibuat tanpa bergantung pada bahan pengawet.
“Kita percaya kalau cepat busuk itu lebih baik. Artinya, memang tidak memakai pengawet,” ujarnya.
Rantai Dingin Harus Tetap Terjaga
Pembekuan cepat di pabrik bukan menjadi tahap terakhir. Setelah produk keluar dari lini produksi, kondisi beku perlu dipertahankan selama proses penyimpanan dan distribusi.
Nugget disimpan di gudang, dibawa menggunakan kendaraan berpendingin, kemudian ditempatkan di freezer hingga akhirnya dibawa pulang oleh konsumen.
Karena itu, rantai dingin atau cold chain menjadi bagian penting. Suhu beku yang stabil membantu mempertahankan kondisi produk setelah proses pembekuan.
Sesampainya di rumah, konsumen kembali memegang peran penting. Nugget sebaiknya segera dimasukkan ke freezer dan disimpan sesuai petunjuk yang tertera pada kemasan.
Konsumen juga perlu memperhatikan kondisi freezer agar tetap mampu mempertahankan suhu yang diperlukan untuk penyimpanan makanan beku.
Pada akhirnya, cara membuat nugget tahan lama bukan hanya persoalan bahan yang digunakan. Ada rangkaian proses yang saling berkaitan, mulai dari bahan baku, pemasakan, pembekuan cepat, distribusi dengan rantai dingin, hingga cara penyimpanan di rumah.
Dengan penyimpanan yang tepat, nugget dapat tetap praktis disiapkan kapan saja tanpa mengabaikan kualitas dan keamanan pangan.
Jadi, jika nugget menjadi salah satu stok makanan di rumah, pastikan produk segera kembali ke freezer setelah dibeli, hindari mencairkan dan membekukannya berulang kali, serta selalu ikuti petunjuk penyimpanan pada kemasan.
Cek Berita dan Artikel lainnya di Google News
Temukan Berita Terkini kami di WhatsApp Channel
Sumber:
- Share:
