Cara Membuat
Tumis bumbu halus beserta daun salam, sereh, daun jeruk, dan lengkuas hingga harum.
Masukkan potongan ayam, aduk hingga berubah warna dan mengeluarkan minyak.
Beri air, gula, garam, kecap manis, penyedap rasa aduk rata. Biarkan sampai ayam empuk dan air sedikit menyusut. Jangan lupa koreksi rasa.
Masukkan kol dan cabai rawit. Biarkan sampai kol setengah layu.
Matikan api. Beri tomat dan irisan daun bawang lalu aduk rata.
Sajikan dengan taburan bawang goreng di atasnya.
4. Tahu Fantasi
Bahan-bahan
10 buah tahu putih kecil
10 biji telur puyuh
Secukupnya daun seledri
Secukupnya daun bawang
Secukupnya wortel
1 butir telur untuk menggoreng
Bumbu