3 butir bawang putih yang dihaluskan
Garam
Kaldu bubuk
Lada bubuk
Cara membuat
Rebus telur puyuh. Jika sudah matang, kupas kulitnya.
Haluskan tahu dan iris daun bawang, seledri, dan wortel.
Masukkan bumbu campur jadi satu dengan tahu yang dihaluskan.
Masukkan adonan ke cetakan dan masukkan telur puyuh yang telah matang dan telah dikupas. Kukus kurang lebih 15 menit.
Lepaskan tahu dari cetakannya
Kocok telur, celupkan tahu yang sudah dikukus ke telur lalu goreng hingga kuning keemasan.
5. Telur Dadar Gobal-Gabul
Bahan-bahan
1 butir telur
2 siung bawang merah, iris tipis
1 siung bawang putih, iris tipis