JAKARTA, DISWAY.ID - Bumbu untuk makanan Jemaah haji Indonesia di Makkah, Arab Saudi didatangkan langsung dari Tanah Air.
Hal tersebut disampaikan oleh Menteri Agama Yaqut Cholil Qoumas usai meninjau kesiapan dapur penyedia katering jemaah haji di Makkah, Arab Saudi.
Sebanyak 57 dapur di Makkah dan 21 dapur di Madinah yang akan menyediakan katering bagi jemaah haji di Indonesia.
BACA JUGA:Kata Calon Jamaah Haji Lansia Soal Cuaca Panas di Arab Saudi: Serahkan Pada Allah
BACA JUGA:Kemenag Beri Sanksi 10 Tahun Dilarang Masuk Arab Saudi jika Tak Pakai Visa Haji
Salah satu dapur yang dikunjungi oleh Yaqut adalah Rayat Al Motahedondi Al Syawqiyah.
Dapur tersebut diketahui akan menyiapkan katering untuk 4.065 jemaah per hari.
Menurutnya, dapur katering untuk jemaah haji Indonesia di Makkah, Arab Saudi memiliki kebersihan yang terjaga.
"Kita lihat dapurnya representatif, besar, luas, dan bersih," ujar Yaqut dalam keterangan tertulis, Rabu, 8 Mei 2024.
"Kecukupan bahan makanan kita tanyakan dan mereka menyakinkan," sambungnya.
BACA JUGA:Kapan Lebaran Haji 2024? Catat Tanggal dan Jadwal Liburnya
BACA JUGA:Cek Persiapan Akhir Layanan Jemaah Haji, Menag Berkunjung ke Arab Saudi
Yaqut juga turut mengecek kesiapan bahan makanan, proses kerja dapur, sanitasi, serta tempat penyimpanan bahan makanan.
Perlu diketahui bahwa setiap dapur harus memiliki minimal dua chef dan empat asisten chef asal Indonesia.
Sementara itu, saat tengah melakukan peninjauan, Yaqut menyebut dirinya sempat berbincang dengan salah satu chef dan dua asisten yang berasal dari Banjarmasin serta Bandung.