Langkah Buat Sate Kambing Bumbu Merah
- Pertama, panaskan minyak terlebih dahulu.
- Kemudian, tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun jeruk dan serai sampai harum
- Tuang garam, santan, gula merah, garam. Lalu masak sampai mengental.
- Angkat, kemudian masukkan daging kambing.
- Lalu aduk rata dan diamkan sampai 1 jam di dalam lemari es.
- Tusuk di tusukan sate ,lalu bakar sambil dioles sisa bumbu sampai kecokelatan. Sajikan bersama pelengkap serta bahan taburan.
Itu dia beberapa resep mengenai olahan daging kambing sederhana spesial Idul Adha. Selamat mencoba!