BACA JUGA:Resep Sop Daging Sapi Bumbu Rempah, Kuah Segar Gurihnya Cocok Hangatkan Tubuh di Musim Hujan
Lebih lanjut, program ini juga menjadi upaya pihaknya menjajaki pengajuan budaya di wilayah tersebut ke UNESCO.
"Visi kita nanti mendaftarkan jalur rempah menjadi warisan dunia di UNESCO juga menjadi semakin solid karena kita juga menggunakan kesempatan pelayaran ini, berkunjung ke beberapa situs yang melakukan pencatatan, dokumentasi yang nantinya akan memperkuat usulan kita ke UNESCO," ungkap Hilmar.
Termasuk di Melaka, Ia mengatakan bahwa pada beberapa tempat yang dikunjungi, pihaknya bertemu dengan pemerintah lokal dan bertukar pandangan mengenai batas administratif negara modern.
BACA JUGA:Rempah-rempah Ini Bisa Dicampur ke dalam Secangkir Kopi dan Rasakan Khasiatnya
"Jalur Rempah ini jauh lebih tua daripada kemunculan dari negara-negara bangsa di zaman modern ini."
"Kita perlihatkan bahwa sebetulnya pengaruh dari Jalur Rempah ini khususnya pelayaran dari Nusantara, dari segi pengetahuan, kebudayaan, bermacam-macam ekspresi itu luar biasa. Dan ini adalah kemungkinan untuk membangun konektivitas baru di samping jalur diplomasi yang sifatnya formal," imbuhnya.