Wah! Ini Tips dan Cara Membuat kuliner croffle Lezat di Rumah, Cocok Banget Buat Kaum Milenial

1/2 sdt garam

BACA JUGA:KAI Service Buka Lowongan, Buruan Daftar

150 gr mentega, suhu ruang, pakai semua

Cara Membuat:

1. Masukan ragi dan gula kedalam susu, aduk lalu tutup dengan dengan pelastik atau apapun yang tida membuat masuk udara, diamkan selama 5-10 menit.

2. Siapkan 1 mangkuk lagi dan masukan tepung terigu dan garam, aduk, lalu masukan campuran ragi, uleni adonan hingga menyatu sekalama 5 menit.

3. Olesi mangkuk dengan sedikit minyak, masukan adonan, tutup dan istirahatkan selama 1 jam

BACA JUGA:KAI Service Buka Lowongan, Buruan Daftar

4. Siapkan talenan, taburi hingga rata dengan tepung terigu, lalu pipihkan adonan bentuk persegi panjang.

5. Masukan mentega, oles hingga rata, lalu kita belah menjadi empat bagian, tumpuk kemudian lipat.

6. Simpan dalam freezer selama 45 menit.

7. Keluarkan dari freezer, pipihkan memanjang lalu bagi menjadi 10 bagian dengan bentuk segitiga. 

8. Ambil satu persatu adonan, belah tengah bagian bawah, tarik kemudian gulung, lakukan hingga seluruh adonan habis.

9. Diamkan adonan selama 15-20 menit hingga mengembang.

10. Panaskan cetakan croffle, masukkan croffle panggang hingga kecokelatan, Croffle siap disajikan.

Sumber: