Menu Baru The People’s Cafe Bareng Bu Rudy Siap Manjakan Pecinta Kuliner Indonesia

JAKARTA, DISWAY.ID - Kuliner lokal kembali mendapat sentuhan baru lewat kolaborasi antara The People’s Cafe dan Bu Rudy Surabaya.

Kolaborasi ini menghadirkan tiga menu spesial yang memadukan cita rasa khas Nusantara dengan konsep penyajian modern dan lebih dekat dengan gaya hidup masyarakat saat ini.

Menu kolaborasi tersebut mulai tersedia di seluruh gerai The People’s Cafe sejak 5 Mei 2026 dan menjadi bagian dari upaya menghadirkan pengalaman kuliner lokal yang lebih relevan bagi generasi muda.

Selama ini, The People’s Cafe dikenal sebagai restoran yang menghadirkan berbagai comfort food khas Indonesia dengan konsep kasual dan modern.

Di sisi lain, Bu Rudy telah lama menjadi ikon kuliner Surabaya yang terkenal lewat cita rasa autentik dan konsistensi kualitas produknya.

Kolaborasi keduanya menghadirkan perpaduan unik antara rasa tradisional yang sudah akrab di lidah masyarakat dengan pengalaman makan yang lebih modern dan accessible.

BACA JUGA:McDonald’s Indonesia Hadirkan Menu Baru, Burger Khas Jepang, Ada Sentuhan Visual Anime

Hadirkan Tiga Menu Spesial

Dalam kolaborasi ini, The People’s Cafe menghadirkan tiga menu utama, yakni Nasi Lidah Komplit, Nasi Cumi Hitam, dan Nasi Sate Kelapa.

Nasi Lidah Komplit menawarkan potongan lidah sapi berbumbu yang empuk dipadukan dengan serundeng gurih, oseng soun, lalapan, udang crispy, serta sambal bawang khas Bu Rudy.

Sementara itu, Nasi Cumi Hitam hadir dengan karakter rasa khas Madura yang kuat melalui bumbu hitam pekat yang kaya rempah. Menu ini dilengkapi oseng soun, udang crispy, dan sambal bawang Bu Rudy yang semakin memperkuat cita rasa autentiknya.

Untuk pilihan lainnya, Nasi Sate Kelapa menghadirkan sate ayam dengan balutan kelapa parut berbumbu khas, disajikan bersama bumbu kacang gurih, acar, dan sambal bawang Bu Rudy. Menu ini tersedia dalam pilihan ala carte maupun paket lengkap dengan nasi.

Ketiga menu tersebut dikembangkan melalui proses kurasi dan eksplorasi rasa agar tetap mempertahankan karakter asli kuliner Nusantara namun tetap cocok dinikmati dalam suasana makan modern.

Angkat Kuliner Lokal ke Generasi Muda

President Director ISMAYA Group, Cendyarani, mengatakan kolaborasi ini menjadi cara menghadirkan sesuatu yang familiar dalam format yang lebih dekat dengan keseharian masyarakat saat ini.

“Bagi kami, yang menarik dari kolaborasi ini adalah bagaimana sesuatu yang sudah dikenal bisa dihadirkan kembali dengan cara yang terasa lebih dekat dengan keseharian sekarang. Tidak mengubah esensinya, tapi menyesuaikan bagaimana orang menikmatinya hari ini,” ujarnya.

Sumber: