Mengenal Kopi Mont Blanc, Berikut Asal-usul dan Cara Menikmatinya

JAKARTA, DISWAY.ID - Kopi Mont Blanc kini tengah viral di kalangan netizen, terutama para penikmat kopi.

Menu kopi Mont Blanc kini makin marak menghiasi daftar menu di berbagai kafe, mulai dari kedai kopi independen sampai kedai kopi besar.

Di Indonesia, racikan Mont Blanc mulai banyak dicari dan sangat digemari penyuka kopi.

Walau dibanderol dengan harga yang mahal, bahkan mencapai 12 dollar AS atau sekitar Rp180.000 di negara Paman Sam, kopi tersebut tetap diburu hingga memicu antrean panjang.

Hal ini dikarenakan, minuman tersebut menawarkan sensasi unik yang menggabungkan fungsi penambah energi di pagi hari sekaligus pencuci mulut yang lezat.

BACA JUGA:TOMORO COFFEE Bawa Kopi Yirgacheffe Ethiopia ke Indonesia, Harga Mulai Rp28 Ribu!

Lantas, seperti apa asal-usul kopi Mont Blanc yang sedang viral?

Sejarah dan Asal-usul Kopi Mont Blanc

Melansir dari laman Taste, tren kopi Mont Blanc pertama kali lahir di Kota Melbourne, Australia, kota yang dikenal sebagai salah satu ibu kota kopi dunia.

Kedai kopi Good Measure yang berlokasi di Lygon Street menjadi pelopor yang pertama kali menciptakan serta memperkenalkan racikan minuman ini di tahun 2022. 

Nama "Mont Blanc" juga diilhami dari nama gunung tertinggi di Eropa Barat yang puncaknya selalu diselimuti oleh salju putih abadi.

BACA JUGA:Kopi Keliling Makin Menjamur, Ancaman atau Peluang Bagi Pemilik Coffee Shop?

Karena itu, konsep visual Gunung Mont Blanc ini kemudian diterjemahkan ke dalam cangkir kopi, di mana kontras warna antara puncaknya yang putih dan alasnya yang gelap menjadi ciri khas utama. 

Secara umum, racikan Mont Blanc terdiri dari:

• Base: Kopi cold brew dingin yang segar. 
• Topping: Lapisan krim dingin tebal (cold cream) berwarna putih lembut di bagian atas yang menyerupai puncak gunung bersalju.
• Garnish: Taburan pala bubuk dan parutan kulit jeruk (citrus/orange zest). 

Dari perpaduan tersebut menghasilkan profil rasa yang seimbang, manis, aromatik, dan mewah layaknya menikmati sajian tiramisu.

Sumber: