Ketua PERPADI Ungkap Dampak Tekanan Ekonomi Global terhadap Pasokan dan Harga Beras

Bagi sektor perberasan, perubahan nilai tukar menjadi perhatian karena dapat meningkatkan biaya sejumlah input yang berasal dari luar negeri sekaligus memperketat likuiditas modal kerja bagi pelaku usaha penggilingan padi.

Stabilitas Beras Berkaitan dengan Kondisi Sosial

Sutarto mengingatkan, persoalan ekonomi yang tidak diantisipasi dengan baik dapat memiliki dampak yang lebih luas terhadap kondisi sosial.

Risiko tersebut terutama perlu diperhatikan apabila terjadi gangguan pasokan atau kenaikan harga beras secara signifikan.

Karena itu, ia menilai kepastian hukum, tata kelola ekonomi yang baik, serta konsistensi dan transparansi kebijakan menjadi bagian penting dalam menjaga kepercayaan investor dan stabilitas ekonomi nasional.

Hal tersebut juga berkaitan dengan keberlangsungan rantai pasok beras, mulai dari sektor hulu hingga hilir.

Ketua Umum PERPADI itu menegaskan pentingnya koordinasi antarlembaga serta keterbukaan dalam setiap kebijakan yang berkaitan dengan perekonomian dan pangan.

Menurutnya, sinergi antara pemerintah, Bank Indonesia, Otoritas Jasa Keuangan (OJK), Bulog, Kementerian Pertanian, aparat penegak hukum, dunia usaha termasuk penggilingan padi, dan akademisi perlu terus diperkuat.

Koordinasi tersebut dapat dilakukan melalui pemantauan kondisi ekonomi dan sosial secara berkala, penerapan kebijakan fiskal serta moneter yang responsif, dan pelaksanaan program perlindungan sosial secara tepat sasaran.

Penegakan hukum terhadap praktik penimbunan, spekulasi, maupun manipulasi harga juga dinilai penting untuk menjaga stabilitas pasar beras.

Revitalisasi Penggilingan Padi Jadi Prioritas

Di sisi lain, Sutarto mendorong penguatan iklim investasi melalui kepastian hukum dan stabilitas keamanan.

Kebijakan ekonomi juga dinilai perlu diarahkan untuk memperluas penciptaan lapangan kerja formal, meningkatkan produktivitas sektor riil, serta menjaga daya beli masyarakat.

Khusus untuk sektor perberasan, ia menilai revitalisasi penggilingan padi perlu mendapat perhatian. Upaya tersebut dapat dilakukan melalui perluasan akses pembiayaan, peningkatan teknologi, dan penyediaan fasilitas pengeringan yang memadai.

Stabilisasi harga gabah dan beras juga menjadi bagian penting dalam menjaga keberlangsungan usaha sekaligus melindungi kepentingan petani dan konsumen.

Peran Bulog dalam penyerapan serta distribusi beras dinilai perlu terus dioptimalkan. Sementara itu, kebijakan impor beras harus disesuaikan dengan kondisi stok dan produksi nasional.

Sutarto juga mendorong pengembangan beras fortifikasi. Namun, pelaksanaannya perlu mempertimbangkan kesiapan industri, ketersediaan bahan baku, standar mutu, tingkat harga, serta kemampuan pasar dalam menyerap produk tersebut.

Sumber: