JAKARTA, DISWAY.ID – Berbagai sajian kuliner dari daerah Tanah Air yang menjadi masing-masing daerah.
Setiap makanan tersebut mempunyai ciri khas serta cita rasa tersendiri antara satu dan lainnya.
Salah satunya dalah makanan khas Sumatera Barat yang terkenal dengan kelezatannya dan memiliki cita rasa yang kaya.
Hal tersbeut karena makanan khas Sumatra Barat menggunaan bumbu-bumbu tradisional yang khas.
BACA JUGA:TPNPB Akui Tembak Intelijen Indonesia: Itu Wilayah Perang Kami
BACA JUGA:Abraham Samad Cecar Pimpinan KPK: Adalah Tindakan yang Dungu dan Memalukan
Adapun beberapa makanan khas Sumatera Barat antara lain
1. Rendang
Makanan ini merupakan hidangan daging yang dimasak dengan santan dan campuran rempah-rempah khas, seperti serai, lengkuas, cabai, bawang merah, bawang putih, dan banyak lagi.
Daging dimasak perlahan hingga kuahnya menyusut dan bumbu meresap, menghasilkan cita rasa gurih dan pedas yang khas.
2. Sate Padang
Sate Padang menggunakan daging sapi, ayam, atau babi yang disate dan disajikan dengan kuah gulai khas Padang.
Kuah gulai ini kaya akan rempah-rempah dan santan, memberikan citarasa lezat pada sate.
3. Pia Gulung
Pia gulung adalah makanan ringan atau kue khas Sumatera Barat, di mana ssiannya bisa beragam, seperti cokelat, keju, kacang hijau, dan manis gurih lainnya.