JAKARTA, DISWAY.ID - Buat pencinta kuliner Jepang yang mencari pengalaman makan lebih privat, kini ada pilihan baru di kawasan Senopati, Jakarta Selatan.
Restoran Gokuniku menawarkan hidangan shabu-shabu dan sukiyaki premium dengan konsep private room yang dilengkapi fasilitas karaoke.
Tak hanya mengandalkan suasana privat, restoran ini juga menghadirkan pilihan daging impor hingga menu spicy tomato sukiyaki yang menjadi signature.
Harga set menu dibanderol mulai kisaran Rp368 ribu, sementara pilihan premium dapat mencapai sekitar Rp1 juta per set.
Pemilik Gokuniku mengatakan, pemilihan Senopati sebagai lokasi outlet pertama bukan tanpa pertimbangan. Menurutnya, kawasan tersebut memiliki karakter pasar yang sesuai dengan konsep restoran yang ingin dikembangkan.
“Kalau menurut saya lokasi cuma bisa di daerah Senopati atau di Menteng. Itu maka untuk outlet pertama saya pilih di Senopati,” ujarnya.
BACA JUGA:Daftar Menu dan Harga Sushi Tei Terbaru, Buat Kamu Si Pencinta Makanan Jepang
Spicy Tomato Sukiyaki Jadi Signature Gokuniku
Di tengah banyaknya restoran Jepang di kawasan Senopati, Gokuniku mencoba menawarkan pembeda melalui menu yang tidak banyak ditemui di Jakarta.
Michael, CEO Gokuniku menyebut spicy tomato sukiyaki sebagai produk yang ingin menjadi identitas utama restoran tersebut.
“Sebenarnya yang bikin beda itu spicy tomato sukiyaki-nya kita. Itu signature product-nya kita,” katanya.
Ia menjelaskan, sukiyaki pada umumnya memiliki karakter rasa manis dan gurih.
Sementara itu, versi tomato spicy yang ditawarkan Gokuniku memiliki tambahan rasa asam segar dan cabai rawit.
“Kalau tomato spicy ini, dia ada essence asam, asam segarnya. Ada cabai rawitnya juga. Nah, itu yang bikin beda sebenarnya,” tuturnya.