Resep Menu Buka Puasa: Ini Bahan dan Cara Buat Asinan Buah Segar, Lengkap dengan Saus Kacangnya

1/2 sdm asam jawa atau sesuai selera

Air secukupnya

BACA JUGA:Pencairan THR ASN Kota Bekasi Akan Terlambat

Bahan untuk membuat bumbu asinan:

7 buah cabai merah keriting

3 buah cabai rawit

1 sdm asam jawa

BACA JUGA:Ini Dia, 4 Tips Siasati Blind Spot saat Riding di atas Sepeda Motor, Touring Jadi Aman Bro

1/2 sendok teh (sdt) Terasi bakar

Cara membuatnya:

1. Haluskan semua bumbu asinan yang terdiri dari cabai sesuai selera, asam jawa dan terasi tadi.

2. Setelah bumbu dihaluskan masukkan kedalam air yang sudah mendidih dan aduk hingga merata, rebus hingga 5 menit saja.

BACA JUGA:Pencairan THR ASN Kota Bekasi Akan Terlambat

2. Setelah itu diamkan dan tunggu beberapa saat. Jangan lupa tambahkan sedikit garam, gula pasir, asam jawa, dan jeruk nipis sesuai selera.

3. Sambil menunggu kuah matang, bersihkan dan potong-potong buah bengkuang, timun, jambu air.

Sumber: