Resep ‘Matcha Crepe Cake’ yang Kekinian, Bisa Buat Sendiri di Rumah, Bun!

JAKARTA, DISWAY.ID-- ‘Matcha Crepe Cake’ merupakan sajian dessert yang memiliki tampilan berlapis-lapis dan ditumpuk menjadi satu hingga menyerupai kue bolu. Dessert ini biasanya memiliki 20 lapisan tipis dari crepe.

Bagi pecinta green tea atau matcha maupun teh hijau pastinya Anda sangat tertarik untuk mencicipi makanan berwarna hijau ini, bukan?

BACA JUGA:Nyawa Melayang Gegara Tak Gubris Peringatan Warga

BACA JUGA:Selebrasi ‘Siu’ Ditiru oleh Lawan, Cristiano Ronaldo Tertangkap Kamera Marah-marah

Selain Anda mengunjungi lokasi yang menjual ‘Matcha Crepe Cake’ di kota masing-masing, Anda juga dapat membuat kreasi sendiri di rumah.

Jadi, pas sekali untuk Anda mencoba resep kali ini yaitu ‘Matcha Crepe Cake’ dari akun Instagram @virgierolettaa.

BACA JUGA:Harga Daging Ayam Naik, Mendag Zulhas Ungkap Penyebabnya

BACA JUGA:Tiga Kapten Timnas Piala Dunia Qatar 2022 Tolak Kampanye One Love

Resep Matcha Crepe Cake

Bahan-bahan:

• 3 butir telur

• 70 gram gula

• 400 ml susu

• 140 gram tepung terigu

• 1 sdm matcha powder tofico

BACA JUGA:Tegas! Kabareskrim Agus Andrianto Merasa Difitnah Geng Ferdy Sambo Terkait Tambang Batu Bara Ilegal di Kaltim: Keterangan Saja Tidak Cukup!

BACA JUGA:Tawaran dari Al-Nassr Bisa Menggoda Ronaldo Bersatu dengan Messi? Rumornya Makin Kencang

• 25 gram butter cair

• Filling

• Whipped/ whipping cream

• Gula halus secukupnya

BACA JUGA:Sail Tidore Expo 2022 Bisa Jadi Stimulus Penguatan Perdagangan Antarpulau

BACA JUGA:UMP 2023 DKI Jakarta Naik Jadi 4,9 Juta, Pengumuman Resmi Tanggal 28 November

Langkah membuat:

1. Buatlah adonan creps dengan mencampurkan telur dan gula, kocok sampai gula larut menggunakan kocokan adonan tangan, lalu campurkan susu cair. Aduk sampai rata.

2.Tambahkan tepung terigu dan 1 sdm matcha powder. Kemudian diaduk hingga adonan merata. Saring adonan supaya hasilnya lebih halus.

3. Panaskan teflon (di sini ukurannya 20 cm) dengan api kecil lalu tuang 1 sendok adonan. Ratakan adonan ta di di atas permukaan teflon agar tipis.

BACA JUGA:Pengakuan Komjen Agus Andrianto Atas Surat Divpropam yang Seret Namanya Terima Setoran Tambang Batu Bara Ilegal

BACA JUGA:Jadi Pengawas Seleksi Badan Adhoc, Bawaslu Beri Himbauan Ini ke KPU RI

4. Jika sudah matang, angkat lalu ulangi terus sampai semua adonan habis.

5. Selanjutnya, buat adonan isinya, kocok whipped cream dan gula menggunakan mixer kue.

6. Oleskan isian whipped cream tadi lalu tumpuk kembali dengan lapisan crepe. Lakukan hal tersebut secara berulang hingga selesai.

7. Terakhir, oleskan isian whipped cream tadi ke permukaan paling atas kue. Agar tampilannya semakin cantik, taburkan matcha powder di atas permukaan isian.

Itu lah bahan-bahan dan langkah membuat ‘Matcha Crepe Cake’ yang dapat Anda coba di rumah. Yuk, kreasikan dessert yang menjadi ciri khas Anda! Selamat Mencoba!

Sumber: