6 Ide Menu Bekal Sekolah Anak Mudah dan Praktis, Bikin Si Kecil Semangat Makan!

Bahan untuk lumuran ayam:

• 4 siung bawang putih, haluskan
• 20 buah tusuk sate
• 1 sdt jahe yang sudah diparut
• 1 sdm kecap asin
• ½ sdm tauco
• 1 sdt cabai bubuk
• 1 sdm minyak wijen

Cara Membuat:

1. Campurkan semua bahan lumuran ke dalam mangkuk, lalu aduk sampai rata.

2. Rendam ayam di dalam bahan lumuran dan biarkan sampai meresap sekitar 1 jam.

3. Tusukkan ayam yang telah dilumuri bumbu menggunakan tusuk sate. 

4. Susun selang-seling dengan daun bawang dan paprika.

5. Beri sedikit minyak pada alat pemanggang, kemudian panggang sate yang berisi ayam, paprika, dan daun bawang sampai semua bagian matang.

6. Tambahkan taburan nori dan sedikit cabai bubuk, lalu ayam yakitori siap disajikan dalam kotak makan anak.

7. Sajikan bersama nasi putih.

5.  Spaghetti Aglio Olio

Bahan-bahan:

• 1 porsi pasta spaghetti
• 1 siung bawang putih, cincang halus
• 1/4 buah bawang bombay, iris
• 2 potong sosis, iris
• 1 sdm daging cincang
• 3 buah jamur champignon
• Garam, kaldu jamur, minyak, oregano secukupnya

Cara Membuat:

1. Rebus pasta dalam panci. 

2. Beri sedikit minyak dalam air agar nanti pasta tidak lengket, masak hingga lunak kemudian tiriskan dan sisihkan.

Sumber: