6 Ide Menu Bekal Sekolah Anak Mudah dan Praktis, Bikin Si Kecil Semangat Makan!

1. Di atas wajan/teflon, orak-arik telur dengan sedikit minyak/mentega, letakkan di piring.

2. Ambil 2 centong nasi dan nori tabur, satukan di piring. 

3. Taburi garam di atas nasi.

4. Aduk jadi satu dan tekan-tekan, bagi 4 sekalian.

5. Bentuk segitiga dengan plastik, bisa menggunakan  plastik yang satu sisinya digunting.

6. Tambahkan nori di bagian bawah, siap disantap.

2. Mie Goreng Madu

Bahan-bahan:

• 1/2 sendok makan minyak zaitun
• 300 gram dada ayam potong dadu
• 1/2 buah paprika merah dan hijau potong dadu
• 2 batang daun bawang, lalu cincang halus
• 1 wortel potong bentuk korek api
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 150 gram mie telur kering
• 3 sendok makan kecap asin
• 1/2 sendok makan tepung jagung
• 2 sendok makan madu
• 100 gram kacang polong dan jagung manis
• 1/2 sendok makan biji wijen
• Kaldu ayam secukupnya

Cara Membuat:

1. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang, masukkan potongan daging ayam dan biarkan 6 hingga 7 menit sampai matang.

2. Tambahkan paprika, daun bawang, wortel, dan bawang putih. 

3. Aduk hingga rata dan diamkan selama 3 menit.

4. Sementara itu, masak mi telur pada panci lain hingga matang.

5. Masukkan kaldu ayam, tepung jagung, madu, dan kecap pada wajan berisi tumisan. 

6. Tambahkan sedikit air dan masukkan kacang polong serta jagung manis, aduk hingga rata, biarkan sausnya mengental.

Sumber: