Ikan Sarden, Apa Saja Manfaatnya? Simak Penjelasannya di Sini

JAKARTA, DISWAY.ID - Dikemas dengan nutrisi penting dan manfaat kesehatan, sarden adalah tambahan serbaguna untuk diet apa pun.

Ketika berbicara tentang makanan laut, mereka sering memilih pilihan yang lebih populer seperti salmon atau tuna.

Namun, ikan kecil berminyak ini adalah sumber nutrisi yang tidak boleh diremehkan.

BACA JUGA:Sederet Manfaat Minyak Jarak untuk Mencerahkan Kulit Wajah

Fakta nutrisi ikan sarden

Melansir dari laman Sportskeeda, ikan sarden mungkin berukuran kecil, tetapi memiliki nilai gizi yang luar biasa.

Berikut ini rincian nutrisi utama yang ditemukan dalam porsi biasa:

1. Asam lemak omega-3: Mereka mengandung konsentrasi tinggi asam lemak omega-3, termasuk EPA (eicosapentaenoic acid) dan DHA (docosahexaenoic acid). Asam lemak ini dikenal karena manfaat pelindung jantungnya, mengurangi peradangan, meningkatkan kesehatan otak, dan mendukung kesejahteraan secara keseluruhan.

BACA JUGA:Cek Manfaat Olahraga Larut Malam, Jangan Lupa Makan Ini Setelahnya

2. Protein: Mereka adalah sumber Protein berkualitas tinggi yang sangat baik, menyediakan blok bangunan yang diperlukan untuk perbaikan otot, fungsi kekebalan, dan berbagai proses biokimia dalam tubuh.

3. Vitamin dan mineral: mereka penuh dengan vitamin dan mineral penting, termasuk vitamin B12, vitamin D, kalsium, selenium, dan fosfor. Vitamin B12 sangat penting untuk fungsi saraf dan produksi sel darah merah, sedangkan vitamin D meningkatkan kesehatan tulang dan mendukung sistem kekebalan tubuh.

4. Lemak sehat: Lemak sehat yang ditemukan di dalamnya berkontribusi pada teksturnya yang lembut dan memberikan energi yang berkelanjutan. Lemak ini juga berperan dalam meningkatkan rasa kenyang dan membantu penyerapan vitamin yang larut dalam lemak.

5. Kontaminan rendah: Mereka umumnya rendah pada rantai makanan, yang berarti mereka mengakumulasi lebih sedikit racun seperti merkuri dibandingkan dengan ikan predator yang lebih besar. Itu menjadikannya pilihan makanan laut yang lebih aman, terutama untuk wanita hamil dan anak-anak.

BACA JUGA:Banyak yang Belum Paham, Manfaat Konsumsi Tempe Mentah Campur Madu untuk Kesehatan Lambung

Sumber: