5 Manfaat Terong yang Lagi Viral, Kaya Nutrisi dan Cocok untuk Diet

JAKARTA, DISWAY.ID - Terong merupakan salah satu sayur atau bahan pangan yang kerap dijadikan sayur atau dimakan mentah. 

Terong tengah menjadi trending atau topik yang paling banyak dibicarakan di media sosial X. 

Terong memiliki manfaat untuk kesehatan. 

Dilansir dari Healthline, ada sejumlah manfaat penting dari terong untuk kesehatan. 

Terong adalah makanan kaya nutrisi yang mengandung serat, vitamin, dan mineral. 

Terong dapat bermanfaat bagi kesehatan termasuk jantung.

BACA JUGA:7 Fakta Terong Ungu Ini Pasti Buat Kamu Syok, Nomor 6 Paling Berpengaruh Buat Kesehatan!

Mengenal Terong

Terong, yang juga dikenal sebagai terong, termasuk dalam famili tanaman Solanaceae dan digunakan dalam berbagai hidangan di seluruh dunia.

Meskipun sering dianggap sebagai sayuran, terong secara teknis merupakan buah, karena tumbuh dari tanaman berbunga dan mengandung biji.

Ada banyak varietas yang bervariasi dalam ukuran dan warna. Dan meskipun terong dengan kulit ungu tua adalah yang paling umum, terong dapat berwarna merah, hijau, atau bahkan hitam

Selain menghadirkan tekstur yang unik dan rasa yang lembut pada resep masakan, terong menghadirkan sejumlah manfaat kesehatan potensial.

BACA JUGA:Tinjau Pasar Terong Makassar, Mendag Zulhas: Harga Bapok Stabil dan Pasokan Cukup

Manfaat Terong untuk Kesehatan

1. Kaya Nutrisi

Terong adalah makanan padat nutrisi, artinya terong mengandung banyak vitamin, mineral, dan serat dalam beberapa kalori. 

Terong juga mengandung sejumlah kecil nutrisi lain, termasuk niasin, magnesium, dan tembaga.

Sumber: