GAMPANG! Resep Bikin Gorengan Renyah dan Tahan Lama, Cocok untuk Takjil Buka Puasa

JAKARTA, DISWAY.ID - Simak resep membuat gorengan yang renyah dan tahan lama untuk menu berbuka puasa.

Gorengan merupakan salah satu camilan favorit masyarakat Indonesia yang memiliki kelezatan yang sulit untuk ditolak.

Terlebih, saat bulan Ramadan gorengan menjadi menu andalan umat muslim untuk berbuka puasa.

BACA JUGA:BIKIN NAGIH! 5 Menu Camilan Lezat untuk Berbuka Puasa yang Wajib Dicoba

Tak sulit untuk membuat berbagai gorengan untuk sajian menu berbuka, namun seringkali mendapati kudapan tersebut sudah menjadi lembek dan tidak renyah lagi dalam kondisi dingin.

Gorengan rumahan umumnya mudah lembek setelah dingin. Meski begitu, bukan berarti kamu tidak bisa membuat gorengan yang renyah dan tahan lama.

Namun, tak perlu khawatir karena sudah ada sejumlah tips membuat gorengan renyah dan tahan lama.

Tips Bikin Gorengan Renyah dan Tahan Lama

Berikut rahasia membuat gorengan menjadi renyah dan tahan lama.

1. Pilih Jenis Tepung yang Tepat

Tepung menjadi bahan krusial yang wajib untuk diperhatikan dalam membuat gorengan.

BACA JUGA:5 Tempat Makan Seafood di Jakarta untuk Bukber Bareng Keluarga, Masakan Laut Lezat dan Nikmat!

Pilih tepung yang berkualitas dengan takaran dan jenis sesuai. Umumnya, gorengan memakai tepung terigu, namun jika ingin hasil yang lebih maksimal agar bisa  renyah, tambahkan sedikit tepung beras.

2. Bahan Tidak Terlalu Berair

Tips yang kedua adalah memastikan bahan utama tidak berair karena dapat memengaruhi tekstur.

3. Adonan Harus Terendam Minyak

Saat hendak menggoreng, pastikan adonan terendam minyak karena kunci utamanya ada pada proses penggorengan.

BACA JUGA:Moms! Cobain Deh 5 Ide Menu Buka Puasa Sehat untuk Anak, Resepnya Gampang

Sumber: