Aneka Kerang dan Kepiting Diserbu Jelang Perayaan Malam Tahun Baru, Pedagang Kramat Jati Laris Manis
Kerang dan kepiting diserbu menjelang perayaan malam Tahun Baru 2026.--Dimas Rafi
JAKARTA, DISWAY.ID - Kerang dan kepiting diserbu menjelang perayaan malam Tahun Baru 2026.
Salah satu yang paling sibuk adalah para pedagang kerang yang bersiap menghadapi lonjakan permintaan masyarakat pada malam pergantian tahun.
Pedagang kerang di Kramat Jati, Suhartina mengungkapkan bahwa persiapan sudah dilakukan sejak jauh-jauh hari.
BACA JUGA:Antisipasi Macet Malam Tahun Baru, Sejumlah KA Berhenti Luar Biasa di Stasiun Jatinegara
Ia memastikan ketersediaan stok dengan cara memesan langsung ke daerah penghasil kerang agar tidak kehabisan saat permintaan memuncak.
"Kalau persiapan jelang tahun baru, semuanya sudah dari sana dan bahan baku. Kerang-kerang seperti kerang kepiting sudah di-order dari jauh hari. Enggak bisa dadakan, karena pasti rebutan," jelas Suhartina saat ditemui disway.id di lokasi pada Selasa, 30 Desember 2025 malam WIB.
Menurutnya, sistem pemesanan awal menjadi langkah krusial karena suplai kerang menjelang akhir tahun biasanya terbatas, sementara permintaan melonjak tajam.
BACA JUGA:Simak, Inilah Lokasi Perayaan Tahun Baru di Seluruh Jakarta: Panggung Utama di Bundaran HI
Banyak pedagang yang gagal mendapatkan stok jika baru memesan mendekati malam tahun baru.
Suhartina menjelaskan, sumber kerang yang dijualnya berasal dari berbagai daerah di Indonesia.
Kerang hijau, misalnya, didatangkan dari kawasan Dadap, sementara kerang darah dan kerang tau berasal dari Lampung. Selain itu, ada pula pasokan dari Sorong, Balikpapan, Lombok, hingga daerah pesisir lainnya.
"Tergantung jenis kerangnya. Kalau kerang hijau dari Dadap, kerang darah dari Lampung. Ada juga dari Sorong, Balikpapan, Lombok. Karena saya jual kerang apa saja, lengkap semua," papar dia.
Ia menambahkan, lapaknya menyediakan beragam jenis kerang yang banyak diburu konsumen jelang malam pergantian tahun, mulai dari kerang hijau, kerang darat, kerang sahur, hingga jenis lainnya seperti kolester, wadijing, tutut, simping, kerang bambu, dan kerang batik.
Cek Berita dan Artikel lainnya di Google News
Temukan Berita Terkini kami di WhatsApp Channel
Sumber: