4 Pilihan Buah Terbaik saat Buka Puasa, Aman untuk Gula Darah

JAKARTA, DISWAY.ID - Memilih buah saat buka puasa ternyata lebih baik jika yang aman untuk gula darah. 

Pemilihan makanan, khususnya buah, menjadi faktor utama agar tubuh kembali bertenaga dan tetap sehat selama menjalankan ibadah Ramadan.

Guru Besar Fakultas Kedokteran dan Gizi (FKGiz) IPB University, Prof Katrin Roosita, menjelaskan bahwa selama berpuasa tubuh mengalami keterbatasan asupan energi, terutama glukosa yang merupakan sumber utama energi bagi otak.

Ketika cadangan glikogen di hati menipis, tubuh akan beralih menggunakan asam lemak sebagai sumber energi alternatif.

BACA JUGA:Puasa Tetap Glowing! Ini Dampak Minum Air Putih untuk Kesegaran Wajah

“Proses inilah yang menghasilkan keton, yang dapat dimanfaatkan oleh tubuh sebagai energi alternatif,” tuturnya.

Oleh karena itu, menurut Prof Katrin, saat berbuka puasa agar segera mengisi kembali cadangan energi dengan sumber karbohidrat sederhana seperti glukosa dan fruktosa.

Kedua jenis gula alami tersebut banyak ditemukan dalam buah-buahan.

BACA JUGA:3 Bacaan Doa Berbuka Puasa yang Wajib Diketahui Umat Muslim saat Ramadhan, Lengkap Tulisan Arab

Pilihan Buah Terbaik saat Buka Puasa

Kurma

Salah satu yang paling dianjurkan adalah kurma, yang memiliki kandungan fruktosa tinggi dan telah dianjurkan oleh Rasulullah Saw untuk dikonsumsi saat berbuka.

Ia menambahkan bahwa fruktosa memiliki keunggulan dibandingkan glukosa yang berasal dari gula tebu atau tepung.

BACA JUGA:7 Lokasi Berburu Takjil di Bekasi saat Bulan Puasa, Buruan Warga Merapat!

“Keunggulan fruktosa adalah tidak menyebabkan lonjakan kadar gula darah secara drastis, sehingga lebih aman, terutama bagi penderita diabetes,” ujarnya.

Semangka, Melon, Pepaya

Selain itu, Prof Katrin merekomendasikan buah dengan kadar air tinggi seperti semangka, melon, dan pepaya.

Sumber: