Riset Nekaboga Solutions: Rempah Indonesia Punya Peluang Besar Tembus Pasar Global

Sejumlah inovasi juga terus dikembangkan melalui kegiatan riset dan pengembangan (R&D), di antaranya pewarna alami dari kunyit, paprika, spirulina, dan klorofil, serta honey powder sebagai alternatif pemanis untuk berbagai aplikasi produk, termasuk makanan anak.

Selain itu, pengembangan bumbu masak dan sambal tradisional siap pakai menjadi bagian dari upaya menghadirkan cita rasa autentik Indonesia dalam format yang lebih praktis bagi konsumen.

Untuk menjaga kualitas produk, Nekaboga Solutions memberikan perhatian khusus pada proses pengujian mulai dari bahan baku hingga produk jadi, termasuk aspek mikrobiologi serta kandungan aktif bahan rempah.

BACA JUGA:Rempah Indonesia Level Dunia, Nekaboga Klaim Siap Kuasai Pasar Horeca dan F&B

Proses pengujian tersebut didukung oleh fasilitas in-house laboratory yang telah terakreditasi, sehingga kualitas dan keamanan produk dapat dipantau melalui proses pengujian yang terstandar.

Selain itu, perusahaan turut membuka peluang kolaborasi dengan berbagai mitra untuk mengembangkan produk baru sesuai kebutuhan pasar.

Ke depannya, Nekaboga Solutions menargetkan perluasan pasar domestik serta pengembangan kemitraan dengan produsen makanan dan minuman, pelaku usaha HoReCa, dan pemilik merek.

Billy Laurence, Managing Director PT Natura Perisa Aroma, mengatakan bahwa pengalaman Nekaboga selama hampir empat dekade membawa rempah Indonesia ke pasar dunia kini ingin dimanfaatkan untuk memberikan nilai tambah di dalam negeri.

"Kami melihat banyak pelaku industri yang ingin mengangkat cita rasa Indonesia, tetapi membutuhkan mitra yang memahami bahan baku sejak dari sumbernya. Di sinilah peran kami, yaitu menjadi mitra jangka panjang yang membantu pelaku industri mengembangkan produk dengan mutu yang konsisten," ujarnya.

Sumber: