Vitamin C jarang ditemukan dalam produk hewani, jadi jika Anda makan daging sebagai pengganti produk, Anda bisa kekurangan.
Vitamin C berperan dalam pembentukan kolagen, protein yang memberi struktur pada kulit, rambut, kuku, tulang, dan lainnya.
Jika Anda kekurangan, Anda mungkin melihat perubahan pada tubuh Anda, kata ahli gizi terdaftar Jenna Braddock, pendiri makehealthyeasy.com.
“Kulit Anda bisa kasar dan bergelombang. Anda mungkin melihat beberapa pertumbuhan rambut tubuh yang menarik, ”katanya.
Passerrello menambahkan bahwa kliennya mengoceh tentang seberapa baik penampilan kulit mereka setelah mengurangi produk hewani untuk memberi ruang bagi pola makan nabati yang lebih banyak.
Braddock merekomendasikan makan sayuran hijau gelap setiap hari — secangkir kangkung saja dikemas dalam vitamin C lebih dari satu hari.
3. Anda bisa lebih sering sakit
Kulit Anda bukan satu-satunya tempat Anda akan melihat kekurangan vitamin C. Jika Anda merasa tidak tahan flu, Anda mungkin ingin mengubah kebiasaan makan Anda.
"Jika Anda menjalani diet keto, Anda mungkin tidak makan banyak buah, yang merupakan salah satu sumber vitamin C terbaik," kata Braddock.
BACA JUGA:Ratusan Tewas Akibat Gelombang Panas Hingga 50 Derajat Celcius di Meksiko
Untungnya, Anda juga bisa mendapatkan nutrisi yang Anda butuhkan dari sayuran, seperti brokoli dan paprika.
4. Anda bisa mengalami sembelit
Daging hampir tidak mengandung serat, yang biasanya Anda dapatkan dari buah-buahan, sayuran, dan biji-bijian.
Sembelit dan buang air besar yang menyakitkan adalah beberapa tanda pertama Anda kekurangan serat, kata Braddock.