JAKARTA, DISWAY.ID - Jelang Idul Adha 2024, banyak masyarakat khususnya umat Islam yang tengah mencari resep olahan daging kurban.
Momen Hari Raya Idul Adha menjadi spesial karena masyarakat di Indonesia mendapatkan daging kurban yang bisa diolah menjadi berbagai macam makanan.
Berbagai makanan yang bisa dimasak terdiri dari sate, gulai, hingga rendang.
BACA JUGA:Resep dan Cara Membuat Jus Pare untuk Turunkan Kadar Gula Darah, Gampang Banget!
BACA JUGA:Resep Telur Kukus Korea, Ide Menu Sarapan Simpel
Rendang menjadi salah satu pilihan untuk memasak daging kurban.
Makanan khas Minang ini memang menjadi menu favorit bagi banyak orang.
Ada banyak resep rendang daging sapi rumahan dengan bumbu yang meresap sedap hingga memiliki tekstur yang empuk.
Olahan ini cukup mudah dibuat dengan bumbu-bumbu yang mudah ditemukan.
Kali ini, Disway.id telah merangkum resep rendang daging sapi empuk yang bisa dibuat saat Hari Raya Idul Adha 2024.
BACA JUGA:Resep Sate Kambing Empuk dan Tidak Bau untuk Idul Adha, Cuma Perlu Nanas
BACA JUGA:Resep Caramel Frappuccino ala Coffee Shop, Gampang Banget!
Dikutip dari cookpad, berikut resep dan cara buat rendang daging sapi yang empuk dan nikmat.
Resep Daging Sapi Empuk
Bahan-Bahan
- 500 gr daging sapi
- 1 liter santan
- 8 bawang merah keriting
- 5 bawang putih
- 15 cabai merah
- 1 ruas kunyit
- 1 ruas lengkuas
- 1 ruas jahe
- 1 batang sereh
- 4 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- 3 asam kandis
- 2 buang lawing
- 1 kayu manis
- 2 cengkih
- 2 kapulaga
- 1 sdt ketumbar
- 1/2 sdm merica hitam
- 3/4 sdm garam
- 1/2 sdm gula