Resep Yule Log Cake, Kue Khas Natal dengan Bentuk Batang Kayu, Cantik dan Menggiurkan!
lustrasi yule log cake-Unsplash/ Kisoulou-Unsplash/ Kisoulou
Bahan Isian:
- buttercream atau ganache cokelat secukupnya
BACA JUGA:Resep Nastar Strawberry, Kue Kering Cantik Untuk Meriahkan Momen Natal
BACA JUGA:3 Resep Kue Kering Natal Mudah Dibuat, Bikin Momen Manis Saat Kumpul Bareng Keluarga
Cara Membuat:
1. Cincang coklat batang dan lelehkan di atas air panas
2. Ayak tepung dan campurkan dengan coklat bubuk dan baking powder
3. Di wadah lain, campurkan telur, gula pasir dan SP, kocok menggunakan mixer kecepatan tinggi selama kurang lebih 10 menit atau hingga mengembang putih
4. Masukkan campuran tepung sedikit demi sedikit, aduk menggunakan kecepatan rendah cukup sampai tercampur saja, jangan terlalu lama
5. Campurkan susu, garam, pasta cokelat dan cokelat cair
6. Tuang ke dalam adonan perlahan, aduk. Gunakan spatula agar adonan tidak turun
7. Panaskan kukusan, siapkan loyang
8. Gunakan loyang cukup lebar agar lapisannya tidak terlalu tebal
9. Oles tipis dengan margarin, alasi dengan kertas roti
10. Tuang adonan dan ratakan
11. Kukus selama 20 menit atau hingga kue matang. Jangan terlalu lama karena kue akan pecah jika terlalu lama
Cek Berita dan Artikel lainnya di Google News
Temukan Berita Terkini kami di WhatsApp Channel
Sumber:
- Share:
