7 Resep Jajanan Buka Puasa Paling Favorit, Langsung Jadi Incaran Keluarga

Bahan Pelapis:

• tepung roti secukupnya
• 3 butir telur, kocok lepas

Bahan Isi:

• 5-6 lembar smoked beef, belah dua
• 3 butir telur rebus, potong masing-masing jadi 4-6 bagian
• 1 buah kentang rebus, potong memanjang
• 2 batang daun bawang, iris halus
• 2 batang daun seledri, cincang halus daunnya saja
• mayones secukupnya

susu kental manis putih

garam secukupnya

Cara Membuat:

1. Masukkan semua bahan kulit ke dalam wadah, lalu aduk hingga tercampur rata.

2. Panaskan teflon dengan api kecil dan oleskan margarin secukupnya. 

3. Tuang dua sendok sayur dan ratakan, tunggu sampai matang.

4. Balik sisi satunya agar matang merata, angkat dan sisihkan.

5. Ulangi sampai adonan habis.

6. Untuk isian, campur daun bawang, daun seledri, mayones, susu kental manis, dan garam, aduk rata.

7. Siapkan bahan kulit, lalu tata mayones, smoked beef, telur, dan kentang di atasnya. 

8. Gulung perlahan agar kulit tidak robek, kamu bisa menambahkan sedikit air di ujung kulit agar menempel.

9. Celupkan risoles ke dalam kocokan telur, lalu gulingkan di tepung roti. 

10. Ulangi sampai risoles habis.

Sumber: