Resep Gingerbread Cookies, Kue Kering Jahe Khas Natal yang Bentuknya Super Lucu!

JAKARTA, DISWAY.ID - Resep gingerbread cookies wajib kamu tahu untuk menyambut kemeriahan Natal, nih!

Ya, siapa sih yang gak tahu kue kering satu ini?

Punya bentuk lucu, dengan rasa yang menghangatkan, serta aroma yang khas, bikin siapa saja gak bisa nolak, deh!

Gingerbread cookies atau kue kering jahe sebenarnya adalah kudapan khas musim dingin di Eropa. 

Namun, karena perayaan Natal yang di setiap tahunnya berada di musim dingin, maka kue ini sering disajikan juga saat Natal tiba.

Untuk kamu yang ingin membuat gingerbread cookies ini dirumah kamu bisa simak resep dan cara membuatnya di bawah ini.

BACA JUGA:Ide Resep Sarapan Pagi: Pizza Roti Tawar dan Tuna Melt Toast Ala Chef Devina Hermawan-Willgoz

BACA JUGA:Mengenal Kue Panada, Makanan Khas Manado yang Bentuknya Mirip Pastel

 

Resep Gingerbread Cookies

Ilustrasi gingerbread cookies-Unsplash/ Pietro De Grandi-Unsplash/ Pietro De Grandi

Bahan-bahan:

• 300 gram tepung serbaguna
• 80 gram mentega
• 1 telur besar
• 1/2 sdt bubuk kayu manis
• 1 sendok teh bubuk jahe (bisa juga dengan jahe segar)
• 1/4 sdt bubuk cengkeh
• 1/4 bubuk pala
• 120 gram gula merah
• 40 gram gula halus
• 50 ml madu

Bahan Frosting:

• 1 putih telur
• 130 gram gula halus
• 1 sendok teh jeruk nipis

BACA JUGA:Resep Kue Pancong Lumer Tanpa Mixer Anti Gagal, Ternyata Ini Triknya

Sumber: