Kolesterol Mengintai Usai Pesta BBQ di Malam Tahun Baru, Ini Kata Profesor UI
Daging bakar barbekyu atau BBQ sudah menjadi kuliner wajib saat malam tahun baru.--Unsplash
JAKARTA, DISWAY.ID - Daging bakar barbekyu atau BBQ sudah menjadi kuliner wajib saat malam tahun baru.
Gak takut kolesterol bakal mengancam?
Pesta malam tahun baru baik bersama keluarga, sahabat, atau orang tersayang.
Namun demikian, perlu tetap diperhatikan keamanan pangan dari makanan, terutama daging yang hendak dipanggang.
BACA JUGA:Promo Superindo Weekday 23-26 Desember 2024 Spesial Natal 2024, Daging Sengkel Rp12 Ribuan
Ada saran dari Profesor yang juga Dekan Fakultas Kedokteran Universitas Indonesia (FKUI) Prof Dr dr Ari Fahrial Syam, SpPD-KGEH.
"Mengenai makanan yang sehat dan bagus, itu tentu adalah soal keamanan pangan," terang dokter ahli Prof Dr dr Ari Fahrial Syam, SpPD-KGEH kepada Disway, 24 Desember 2024.
Perlu diperhatikan pula makanan yang kurang berlemak, terutama bagi penderita darah tinggi dan kolesterol tinggi.
BACA JUGA:Daftar Barang Mewah yang Kena PPN 12 Persen per 1 Januari 2025, Ada RS VIP hingga Daging Wagyu
"Orang hipertensi dan kolesterol tinggi sebaiknya tekanan darahnya sudah terkontrol dan kolesterolnya sudah membaik (ketika mengonsumsi daging)," tuturnya.
Pasalnya, lanjut Ari, konsumsi daging dapat memperparah kondisi tekanan darah serta daging.
"Karena kalau tidak, tekanan darah masih tinggi mengonsumsi makanan daging, apalagi yang asin-asin, tentu ini akan memperburuk tekanan darah," ujarnya.
BACA JUGA:Mentan Stop Sementara Rekomendasi Izin Impor Daging Domba, Ini Alasannya
Begitu pula bagi penderita kolesterol yang harus mewanti-wanti konsumsi lemak.
Cek Berita dan Artikel lainnya di Google News
Temukan Berita Terkini kami di WhatsApp Channel
Sumber:
- Share:
