5 Resep Menu Takjil Kekinian untuk Berbuka Puasa yang Bisa Bikin di Rumah, Yuk Coba!

Bahan yang digunakan:

• Kulit lumpia
• 4 Sosis yang dipotong kecil
• 5 lembar keju
• 2 butir telur
• mayones
• Mentega
• Tepung panir dan terigu

BACA JUGA:Moms! Cobain Deh 5 Ide Menu Buka Puasa Sehat untuk Anak, Resepnya Gampang

Cara pembuatan

• Taruh satu lembar kulit lumpia, lalu masukkan sosis , telur, dan mayones.
• Kemudian, gulung hingga kulit lumpia dengan benar.
• Masukkan lumpia yang ke tepung terugi yang tercampur air.
• Baluri dengan tepung panir.
• Goreng di minyak panas
• Angkat lalu tiriskan agar minyak tidak terlalu banyak.

3. Churros

Walau namanya masih terasa asing, makanan yang satu ini selain enak bisa menjadi andalan menu takjil kekinian untuk hidangan berbuka puasa. Untuk cara buatnya seperti ini:

Bahan yang digunakan ada tepung terigu, garam, air, mentega, telur, gula pasir, pasta cokelat, dan pewarna cokelat.

BACA JUGA:Resep Lo Mai Gai Ala Resto Dimsum Kenyal Gurih Bikin Nagih, Wajib Coba!

Cara buatnya:

• Bikin adonan dengan mencampurkan gula, garam, tepung terigu, telur dan pewarna cokelat. Kemudian diaduk sampai mengental.
• Setelah tercampur rata, adonan tadi dimasukkan ke dalam piping bag
• Masukkan adonan yang di piping bag dengan bentuk yang sedikit memanjang ke dalam wajan
• Goreng hingga berwarna kecokelatan
• Angkat dan baru tiriskan
• Tunggu hingga dingin, baru masukkan pasta ke dalam churros sebagai topping.

4. Es Boba Cokelat

Belum lengkap bila minuman manis ini tidak masuk ke dalam rekomendasi menu takjil kekinian. Minuman es boba cokelat ini bisa menjadi salah satu menu andalan untuk buka puasa. Begini cara buatnya, antara lain:

Bahan:

• Boba yang sudah siap saji
• 250 gram air
• 125 gram brown sugar
• Susu segar

Cara buat:

• Rebus boba terlebih dahulu di dalam panci menggunakan air panas, tunggu sekitar 15 menit sampai boba mengapung.
• Masak brown sugar dengan air matang
• Masukkan boba yang sudah direbus tadi ke dalam cairan brown sugar.
• Biar tambah segar, masukan susu segar atau milk tea ke dalam es boba tadi.
• Es boba cokelat siap dihidangkan.

BACA JUGA:Ide Resep Jagung Bakar Manis yang Enak dan Lezat, Sajian untuk Perayaan Malam Tahun Baru

5. Es Kuwut

Resep terakhir dari menu takjil kekinian ada, es kuwut. Meski sederhana, es kuwut menjadi minuman segar yang mampu melepas dahaga usai menjalani ibadah puasa seharian. Minuman kekinian ini menjadi favorit banyak orang selama bulan Ramadan. Untuk Resep mudahnya membuat es kuwut, seperti berikut:

Bahan:

• Kelapa muda secukupnya
• Air jeruk Nipis
• Biji Selasih
• Sirup Rasa Melon
• Es batu

Cara buat:

• Campurkan semua bahan yang sudah ada ke dalam wadah mulai dari air, irisan kelapa, sirup melon, bii selasih dan es batu.
• Kemudian aduk hingga es merata.
• Es kuwut siap dihidangkan

Sumber: