Susu UHT Langka di Diborong SPPG, BGN Minta Masyarakat Beralih Sumber Protein Lain
Badan Gizi Nasional (BGN) tak menampik kelangkaan susu UHT imbas imbas permintaan MBG dan meminta masyarakat beralih ke sumber protein alternatif-Dok. BGN-
Hal ini dilakukan agar ketergantungan masyarakat pada satu jenis sumber protein saja tidak memicu inflasi harga yang ugal-ugalan, terutama menjelang momen penting seperti bulan Ramadan.
Selain isu susu, Nanik mencontohkan bagaimana masyarakat didorong untuk mulai melirik ikan sebagai alternatif protein pengganti telur jika harga telur mulai merangkak naik di pasar.
Strategi "mengalah" dan beralih ke pangan lokal lainnya dianggap cukup efektif untuk menjaga keseimbangan pasar.
"Kita akan diversifikasi ke pangan saja. Seperti telur, kalau nanti harganya melonjak, kita imbau beralih ke ikan dulu sementara. Strategi diversifikasi ini sudah pernah kita coba dan berhasil," pungkasnya.
Cek Berita dan Artikel lainnya di Google News
Temukan Berita Terkini kami di WhatsApp Channel
Sumber:
- Share:
