Cara Membuat Soto Ayam Ambengan Khas Surabaya Terenak 2023

9. 1 sendok teh kaldu ayam bubuk

10. Garam secukupnya

11. Merica bubuk secukupnya

BACA JUGA:Resep Membuat Pepes Ikan Kembung Sambal Matah yang Enak Tanpa Bau Amis, Ikuti Langkah-langkahnya

Bumbu untuk kuah soto:

1. 4 lembar daun jeruk

2. 2 batang serai, memarkan

3. 2 cm lengkuas, iris tipis

4. 2 sendok makan minyak goreng

5. 5 butir bawang merah, iris halus

6. 3 siung bawang putih, iris halus

7. 1 sendok teh ketumbar bubuk

8. 2 sendok teh merica bubuk

9. 1 sendok makan gula pasir

10. 1 sendok makan garam

Sumber: