3 Cara Mengolah Kurma Jadi Camilan yang Lezat untuk Buka Puasa

Goreng buah-buahan kering dan kacang-kacangan dalam ghee dengan api kecil.

Setelah mulai kecoklatan tambahkan kelapa parut dan bubuk kapulaga lalu aduk rata dan terakhir tambahkan kurma. 

Aduk rata, masak sekitar 2-3 menit.

Pindahkan ke piring selagi panas dan oleskan secara merata dan potong menjadi irisan; taburkan biji poppy di atasnya. 

Potong menjadi kotak dan tunggu hingga dingin dan simpan di dalam wadah tertutup.

BACA JUGA:5 Jenis Buah Kurma yang Cocok Buat Jadi Takjil Buka Puasa

3. Pancake Kurma

Pancake selalu menyenangkan untuk anak-anak dan keluarga.

Dalam mangkuk, campur baking powder, tepung halus, gula pasir dan kuning telur

Encerkan campuran ini dengan air hingga membentuk adonan kental dan diamkan selama kurang lebih setengah jam.

Buat roti kecil dengan kurma giling.

Panaskan wajan anti lengket dan masukkan dua sendok adonan untuk membentuk pancake mini.

Sekarang letakkan patty kurma di atas satu pancake dan segera tutupi dengan pancake kedua.

Masak hingga berwarna cokelat keemasan dan sajikan.

 

Sumber: ndtv