Food Ingredients Asia Indonesia Siap Digelar, Hadirkan 700 Brand Supplier dari 38 Negara

JAKARTA, DISWAY.ID-- Food Ingredients (Fi) Asia Indonesia 2024 akan hadir di Jakarta International Expo pada 4-6 September 2024.

Acara yang mengusung konsep ‘Elevating the Future of Food Value Chain through Innovation and Sustainability’ ini menyediakan platform untuk komunikasi, jejaring, berbagi pengetahuan, dan teknologi terbaru di bidang bahan baku pangan. 

BACA JUGA:Gelar FIFestival Street Food 2024, UMKM Binaan FIFGroup Hadirkan Sajian Kuliner Nusantara

BACA JUGA:Kemeriahan Rumah Indofood di PRJ, Datangkan Pemain Timnas Indonesia

Dengan fokus pada solusi pangan yang sehat, aman, dan berkelanjutan, serta mendukung pertumbuhan industri makanan halal, acara ini berperan penting dalam mendorong pertumbuhan industri pangan di Asia. 

Tahun ini, Food Ingredients (Fi) Asia Indonesia hadir dengan skala yang lebih besar, menghadirkan 700 brand suppliers dari 38 negara, dan menargetkan 22.800 pengunjung selama pameran berlangsung.

BACA JUGA:Engga Pakai APBN Lagi, Jokowi Cari Investor untuk Biayai Food Estate

BACA JUGA:Pj Gubernur Resmi Buka Jakarta Food Festival 2024 di Pasar Induk Cipinang

Ketua Umum Gabungan Produsen Makanan dan Minuman Indonesia (GAPMMI) Adhi Lukman mengatakan bahwasanya perilaku konsumen dalam mengkonsumsi makanan dan minuman telah berubah, terlebih setelah melewati momen pandemi. 

Konsumen kata dia akan lebih loyal pada produk-produk yang memberikan nilai keamanan, kesehatan, serta nilai fungsi produk. 

Kehadiran teknologi dalam pengolahan pangan dapat menyebabkan hilangnya sebagian gizi dalam bahan makanan tersebut. 

Sehingga dibutuhkan fortifikasi untuk menambah zat gizi yang hilang. 

BACA JUGA:Pj Gubernur Resmi Buka Jakarta Food Festival 2024 di Pasar Induk Cipinang

BACA JUGA:Hati-Hati! Ini Bahaya Mengonsumsi Seafood untuk Penderita Asam Urat, Hindari Ikan dengan Kandungan Purin Tinggi

Sumber: