Lebih Sehat, Ini Lho Tips Masak Ikan Selain Digoreng Menurut Ahli Gizi
Ilustrasi ikan goreng--Freepik
Tan Shot Yen kemudian menyebut cara olahan ikan yang benar berdasarkan keragaman gastronomi Indonesia.
"Yuk kita omong dari Sabang sampai merauke. Kita punya gulai kepala ikan. Nggak ada orang bikin gulai kepala ikan digoreng."
Selain itu, ia juga menyebutkan ikan pangek, ikan arsik, ikan pindang, ikan pepes.
"Kalimantan kita kenal namanya ikan dimasak sebagai paliat. Indonesia Timur, kita punya ikan kuah asam, ikan kuah kuning. Mana yang digoreng?" tandasnya.
Cek Berita dan Artikel lainnya di Google News
Temukan Berita Terkini kami di WhatsApp Channel
Sumber:
- Share:
