Rahasia Resep Lumpia Semarang yang Lezat dan Gurih, Cocok Jadi Teman Nyemil di Rumah!

JAKARTA, DISWAY.ID -- Moms! Yuk bikin lumpia Semarang anti gagal di rumah dijamin lezat dan gurih.

Lumpia Semarang merupakan kuliner khas Indonesia yang berasal dari kota Semarang, Jawa Tengah. 

Berbeda dengan lumpia biasanya, lumpia semarang sendiri menggunakan isian variatif seperti rebung dan juga telur.

BACA JUGA:Resep Mie Chili Oil Pedas Manis yang Enak dan Bikin Nagih, Wajib Coba!

BACA JUGA:Resep Cheesy Chicken Fried Rice, Cukup Masak 15 Menit ala Chef Devina Hermawan

Biasanya kuliner ini disajikan dengan saus kental khas yang terbuat dari campuran bawang putih, gula merah, dan tepung sagu.

Penasaran dengan resep rahasia lumpia semarang yang lezat dan juga gurih? Yuk intip resepnya berikut.

Resep Lumpia Semarang yang Lezat

Berdasarkan resep Asri Saputra melalui akun YouTubenya, berikut resep lumpia semarang yang lezat dan juga gurih

Bahan Isian Lumpia Semarang

• Bumbu halus
• 8 siung bawang merah
• 7 siung bawang putih
• 1 cm jahe
• 300 gram rebung yang sudah 3x di rebus dan diperas lalu diiris tipis-tipis
• 5 sendok makan rebon dicuci, direndam air panas, peras dan haluskan
• 3 butir telur
• 2 batang daun bawang
• 2 sdm kecap manis
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdm kecap asin
• 1 sdt garam
• 1 sdt minyak wijen
• garam, penyedap dan merica secukupnya

Bahan Kulit Lumpia Semarang

• 100 gr tepung terigu
• 300 ml air
• garam secukupnya

Bahan Saus Lumpia Semarang

• 200 ml air
• 1-2 sdm kecap manis
• 1-2 sdm kecap ikan
• 1 sdt gula
• 1 sdm tepung maizena larutkan dengan sedikit air
• Garam, merica dan penyedap secukupnya

BACA JUGA:Simak 3 Bahan Resep Obat Batuk Berdahak ala dr Zaidul Akbar, Tinggal Langsung Seduh!

BACA JUGA:Dijamin Nagih! Ini Resep Rendang Daging Sapi Spesial Enak dan Empuk, Wajib Coba

Sumber: