Viral Penjual Masak Mi Instan Pakai Plastik, Seberapa Bahaya untuk Kesehatan?

JAKARTA, DISWAY.ID - Viral di media sosial mengenai unggahan video yang menampilkan seorang penjual merebus mi instan memakai plastik.

Dalam video viral ini yang telah dilihat 4,5 juta kali tersebut, mi instan ini dimasak dengan telur dan sayur lalu dimasukkan ke plastik yang direndam di air mendidih.

Hal ini tentunya menarik perhatian netizen, mengingat berbahayanya plastik kemasan.

BACA JUGA:Viral Sopir Taksi Online Dipukul Penumpangnya di Jaksel, Diduga Oknum Perwira Polda Maluku

"Assalamualaikum kanker," komentar salah satu netizen.

Menurut Peneliti Pusat Penelitian Kimia Badan Riset dan Inovasi Nasional (BRIN) Joddy Arya Laksmono menjelaskan jika plastik kemasan ini terdiri dari berbagai macam senyawa yang bervariasi dan tingkat keamanan yang berbeda-beda, tergantung dari jenis plastik serta tujuan penggunaannya.

Bahayanya Rebus Mi Instan Pakai Plastik untuk Kesehatan

Diketahui, saat plastik kemasaan terkena suhu yang tinggi, beberapa konsekuensi kesehatan dapat terjadi.

Termasuk pelepasan senyawa kimia berbahaya ke dalam makanan atau minuman yang dikemas.

BACA JUGA:Viral Makanan di Tiongkok Mirip Segumpal Rambut Manusia, Dimakan Pakai Bumbu Saus Pedas

ketika suhu sedang tinggi, plastik dapat melepaskan senyawa kimia seperti BPA yang apabila larut di dalam makanan dapat mengganggu sistem endokrin.

Joddy menyampaikan bila memasak makanan dengan memakai kemasan ini, ada sejumlah aspek yang harus diperhatikan agar keamanan terjamin.

"Dalam memasak makanan menggunakan kemasan, terdapat aspek yang harus diperhatikan untuk memastikan keamanan dan mencegah risiko kontaminasi bahan kimia," kata Joddy.

Sebab, dalam kemasan plastik yang terbuat dari PVC atau polivinil klorida ini, suhu tingginya dapat memicu pelepasan flatat yang diketahui bisa menganggu keseimbangan hormon serta memiliki dampak negatif untuk kesehatan reproduksi.

Bahkan, memanaskan plastik ternyata juga berisiko hingga terbentuknya dioksin.

Sumber: