Minum Anggur Merah Bisa Turunkan Risiko Stroke, Benarkah?

Selanjutnya, waktu asupan anggur juga ditemukan sangat penting.

BACA JUGA:Ini 3 Pertolongan Pertama saat Jemaah Haji Terserang Heat Stroke, Simak Baik-baik

BACA JUGA:Dimas Beck Sempat Dikabarkan Terserang Stroke, Kondisi Tubuhnya Kini Terlihat Semakin Berbeda

Tinjauan studi yang diterbitkan pada tahun 2015 menemukan bahwa konsumsi anggur merah rendah hingga sedang tampaknya mengurangi risiko seseorang terkena stroke, memiliki masalah dengan pemikiran (kognisi), dan mengembangkan kondisi yang disebut degenerasi makula yang memengaruhi penglihatan.

Menurut para peneliti di Johns Hopkins yang berbasis di AS, adalah karena bahan kimia dalam anggur merah yang melawan peradangan dan radikal bebas, serta melindungi otak. Salah satu bahan kimia tersebut adalah Resveratrol, yang diketahui dapat meningkatkan tingkat enzim yang disebut Heme Oxygenase dan melindungi otak dari penyakit dan kerusakan saraf.

Peneliti Johns Hopkins menemukan bahwa dua jam setelah memberi makan tikus dengan dosis tunggal Resveratrol, senyawa yang ditemukan di kulit dan biji anggur merah, para ilmuwan menginduksi stroke iskemik dengan memotong suplai darah ke otak hewan.

Mereka menemukan bahwa hewan yang secara preventif menelan Resveratrol mengalami kerusakan otak yang jauh lebih sedikit daripada hewan yang tidak diberi senyawa tersebut.

BACA JUGA:Fakta Baru Soal Barang Bukti, Hotman Paris: Teddy Minahasa Akan Cabut BAP

BACA JUGA:Bjorka 'Menggila', BSSN Mengendus Dalang Dugaan Kebocoran PeduliLindungi, Ada Bukti Kuat?

Sylvain Doré, Ph.D., yang melakukan penelitian dengan orang lain, kemudian mengklaim bahwa Resveratrol meningkatkan kadar Heme Oxygenase, yang sudah diketahui dapat melindungi sel saraf di otak dari kerusakan. Saat stroke menyerang, otak siap melindungi dirinya sendiri karena kadar enzim yang meningkat. Pada tikus yang kekurangan enzim, studi tersebut menemukan, Resveratrol tidak memiliki efek perlindungan yang signifikan dan sel-sel otak mereka mati setelah stroke. “Studi kami menambah bukti bahwa Resveratrol berpotensi membangun ketahanan otak terhadap stroke iskemik,” kata Doré saat itu.

Seiring dengan pengurangan stroke, konsumsi anggur moderat telah dikaitkan dengan prospek yang lebih rendah untuk mengembangkan penyakit kardiovaskular. Ini sering disinggung sebagai 'Paradoks Prancis', karena, meskipun konsumsi keju dan mentega berlebih, populasi Prancis memiliki insiden yang lebih rendah terkait dengan peristiwa jantung dan otak yang diinduksi gumpalan darah seperti stroke dan serangan jantung. Menurut banyak orang, ini mungkin karena konsumsi rutin anggur merah saat makan adalah ciri standar budaya mereka.

Doré kemudian memperingatkan untuk tidak mengonsumsi suplemen Resveratrol karena tidak jelas apakah suplemen semacam itu dapat membahayakan atau bermanfaat. "Dan sementara Resveratrol ditemukan dalam anggur merah, itu adalah alkohol dalam anggur yang mungkin diperlukan untuk memusatkan jumlah senyawa yang bermanfaat," kata penelitian tersebut.

PERINGATAN! JANGAN PERNAH MINUM TERLALU BANYAK ANGGUR MERAH

BACA JUGA:Kehebohan Prabowo Hindari Karpet Merah Tuai Kekaguman Publik, Netizen: Prabowo Presiden Indonesia

BACA JUGA:Misi Penting Rider Yamaha Racing Indonesia di Seri Terakhir ARRC 2022, Rebut Podium Tertinggi

Sumber: