Penderita Maag Nggak Boleh Minum Kopi? Ini 5 Cara Minum Kopi yang Aman
Manfaat Ngopi di Pagi Hari-Foto/Pexels.com/Chevanon Photography-
Dark roasted coffee dipercaya tidak menimbulkan asam sebanyak kopi lainnya. Karena itu, kopi jenis ini aman dikonsumsi penderita gangguan maag.
Selain itu, bisa dipilih green coffee karena tidak melewati proses pemanggangan. Sehingga, tidak akan menaikkan asam lambung.
BACA JUGA:Ini Dia Efek Sering Minum Kopi Hitam, dan Manfaat dari Kafein
3. Campurkan sedikit garam untuk meminimalkan asam
Selain susu, garam juga bisa digunakan untuk menekan kandungan asam pada biji kopi. Tingkat kepahitan kopi dapat diminimalisir dengan sedikit garam.
Caranya, ambil sedikit garam, lalu tambahkan ke dalam cangkir kopi. Aduk hingga merata dan kopi siap dikonsumsi.
4. Pilih cold brew coffee
Cold brew coffee atau racikan kopi dingin berbeda dengan kopi panas. Kopi dingin diklaim memiliki kandungan asam rendah dibanding kopi panas.
Kopi dingin juga disebut memiliki kadar asam sekitar 30 persen, sehingga aman dikonsumsi penderita maag.
BACA JUGA:Kembali Ngopi dari Sebrang Istana, Kedai Kopi Angkat Tema Utak-Atik Tiket Capres
5. Tambahkan dengan cangkang telur
Sebagian mungkin heran dengan kopi yang dicampur dengan cangkang telur. Jangan salah, cangkang telur ternyata bisa mengurangi tingkat keasaman, lho.
Cangkang telur memiliki kandungan alkalin yang dapat menetralisir asam, termasuk asam yang terdapat pada kopi.
Tak hanya asam, cangkang telur juga bisa meminimalisir rasa pahit pada kopi.
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
Sumber:
- Share:
