Resep Gingerbread Cookies, Kue Rempah yang Hangatkan Momen Natal

JAKARTA, DISWAY.ID - Siapa yang tidak kenal gingerbread?

Ya, kue satu ini selalu jadi primadona saat Natal tiba.

Kerap disebut juga sebagai kue jahe, gingerbread cookies ini sangat populer karena tampilannya yang imut dan bisa dikreasikan sendiri, lho.

Dahulu, bentuk kue jahe mirip tanaman atau hewan. 

Tapi, seiring berjalannya waktu, kue ini dikreasikan sampai berbentuk seperi orang atau gingerbread man cookie. 

Namun, ada juga yang melukiskan bentuk kue jahe ini dengan bentuk rumah yang terdapat dalam dongeng Hansel and Gretel ketika mereka menyantap gingerbread house saat kelaparan. 

Terlepas dari berbagai bentuk kue jahe, bahan yang dipakai pun masih sama. 

BACA JUGA:Resep Nastar Strawberry, Kue Kering Cantik Untuk Meriahkan Momen Natal

BACA JUGA:Gak Cuma Cookies, 5 Kue Lezat Ini Bisa Jadi Ide Hampers Natal Spesial Untuk Orang Tersayang!

Hanya saja, kamu bisa memakai bahan tertentu yang disesuaikan dengan selera. 

Untuk itu, langsung saja nih, simak resep gingerbread cookies untuk pelengkap Natal nanti.

Resep Gingerbread Cookies

Bahan-bahan: 

• 3 cup terigu
• 2 sendok teh kayu manis bubuk
• 1 butir telur
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok teh baking soda
• 1 sendok teh jahe bubuk
• ¾ cup butter atau margarin yang sudah dilelehkan
• ¾ gula pasir ½ cup gula tebu
• ½ cup air 

Bahan pelengkap: 

• 2 putih telur
• 2 cup gula tepung
• 1 sendok makan
• madu
• Pewarna makanan
• Trimit sprinkle warna-warni 

Sumber: