Mengenal Daechang, Usus Sapi Korea yang Viral di TikTok, Halal dan Nikmat!

Banyak yang mengira daechang ini mirip dengan gopchang dan makchang, karena sama-sama terbuat dari usus sapi. 

Tapi ternyata, daechang berbeda, lho. 

BACA JUGA:Wah! 5 Makanan Ini jadi Populer Gegara Drama Korea, Siapa yang Udah Nyoba?

BACA JUGA:Heboh! Kopiko Sponsori 15 Drama Korea

Perbedaan Gopchang, Daechang, dan Makchang

Gopchang terbuat dari usus kecil, sedangkan daechang terbuat dari bagian usus besar.

Sementara itu, makchang terbuat dari bagian usus paling akhir. 

Ketiganya diolah dengan cara dipanggang di atas bara api atau pemanggang barbekyu seperti yang sering kita lihat dalam drama Korea.

Saat dipanggang, makanan tersebut akan mengeluarkan minyak.

Setelah dipanggang, daechang biasa dinikmati dengan cocolan saus barbeque dan sedikit bumbu bubuk.

Daechang memiliki tekstur yang kenyal dan juicy.

Seperti jeroan kebanyakan, daechang juga memiliki kandungan kalori yang terbilang tinggi.

Jadi, kamu perlu hati-hati saat menyantapnya, ya.

BACA JUGA:Resep Gingerbread Cookies, Kue Rempah yang Hangatkan Momen Natal

BACA JUGA:Resep Nastar Strawberry, Kue Kering Cantik Untuk Meriahkan Momen Natal

Sumber: