10 Hidangan Khas Imlek dan Maknanya, Wajib Ada di Meja Makan!

BACA JUGA:5 Pantangan Saat Perayaan Imlek Jauhi Nasib Buruk

BACA JUGA:Tahun Kelinci Air di Perayaan Imlek 2023, Ini Makna di Balik Shio Kelinci Air

8. Jiaozi (Pangsit China)

Pangsit China atau yang dikenal juga dengan Jiaozi juga masuk dalam daftar makanan khas Imlek yang wajib dihidangkan.

Pangsit ini adalah makanan keberuntungan untuk tahun baru, dan hidangan tradisional yang dimakan pada Malam Tahun Baru Imlek.

Jadi jangan heran jika makanan ini sangat populer di Tiongkok, terutama di Tiongkok Utara.

Pangsit Cina bisa dibuat seperti ingot perak Cina (yang berbentuk perahu, lonjong, dan kedua ujungnya dibalik).

Legenda mengatakan bahwa semakin banyak pangsit yang kita makan selama perayaan Imlek, semakin banyak uang yang dapat kita hasilkan di Tahun Baru.

9. Bebek dan Ayam

Hidangan dari bebek dan ayam utuh juga termasuk dalam makanan khas Imlek yang biasa disajikan selama tahun baru China.

Bebek dan ayam ini umumnya diolah serta disajikan dalam bentuk utuh, dengan cara direbus atau dipanggang. 

Bebek atau ayam sering disebut sebagai hewan yang serakah dalam budaya Tiongkok.

Itulah mengapa saat Imlek, bebek atau ayam harus disajikan utuh dan dengan memakannya, kita dapat terhindar dari sifat buruk tersebut.

10. Kue Tang Yuan

Mirip dengan wedang ronde, kue tang yuan merupakan makanan khas Imlek berupa bola-bola yang terbuat dari tepung ketan dan disajikan dengan kuah jahe.

Sumber: