7 Resep Masakan Daging Sapi Idul Adha Lezat dan Praktis, Cobain, Yuk!

Bahan-bahan:

• 500 gr daging sapi
• 3 daun salam
• 3 daun jeruk
• 2 batang serai
• 5 rawit utuh
• jahe geprek
• lengkuas geprek
• kaldu jamur merang
• gula merah

Bumbu halus:

• 8 bawang merah
• 6 bawang putih
• 8 cabai merah keriting
• 16 cabai rawit

Cara Memasak:

1. Rebus atau presto daging sampai empuk dan air kaldu dagingnya jangan dibuang

2. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan salam, serai, daun jeruk, lengkuas dan jahe

3. Masukkan potongan daging dan sedikit air kaldunya lalu oseng sampai bumbu meresap

4. Lalu beri kaldu jamur, garam, gula merah, rawit utuh dan tutup wajan, kemudian masak sampai air meresap

5. Tunggu hingga matang dan siap disajikan

Sumber: