7 Resep Kue Kering Lebaran Enak dan Praktis, Mudah Dibuat Sendiri!

2. Kocok mentega, margarin dan gula halus menggunakan mixer hingga rata.

3. Masukkan kuning telur lalu santan sambil terus dikocok. Jangan overmix, hanya sampai tercampur saja.

4. Tambahkan keju parut dan tepung sagu sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan spatula.

5. Masukkan adonan kedalam piping bag, lalu semprotkan di atas loyang tanpa olesan apa pun.

6. Panggang dengan suhu 150° Celsius selama 15-20 menit.

3. Resep Kastengel Keju 

Bahan-bahan:

• 100 gram butter
• 50 gram mentega blueband
• 2 butir kuning telur
• 80 gram keju edam (parut)
• 50 gram keju cheddar (parut)
• 200 gram tepung terigu
• 1 sendok makan susu bubuk

Olesan: 11 butir kuning telur dan 1 sendok makan susu cair

Taburan: parutan keju cheddar

Cara Membuat:

1. Aduk di dalam mixer,  butter dan margarine dengan telur sampai rata.

2. Masukkan keju parut, aduk dengan menggunakan spatula.

3. Masukkan tepung dan susu bubuk, lalu aduk menggunakan spatula.

4. Ratakan adonan dengan rolling pin. Setelah pipih, lalu cetak dengan cetakan kue, sesuaikan dengan bentuk yang kamu inginkan. Letakkan adonan yang sudah dicetak di atas loyang.

Sumber: