Cegah Keracunan Chiki Ngebul, Dinkes DKI Jakarta Bentuk Duta Pengamanan Makanan

BACA JUGA:Ibu Norma Risma Tak Pakai Baju dan Rozy Hanya Celana Kolor, Pemuda yang Gerebek Tak Percaya Alasan Gerah

Sebelumnya, Kementerian Kesehatan mengimbau kepada orang tua untuk memperhatikan anaknya saat mengonsumsi ice smoke atau chiki ngebul. 

Hal itu dikarenakan mengonsumsi ice smoke dapat memiliki efek serius seperti keracunan makanan berasap dengan nitrogen cair, chiki ngebul apabila dikonsumsi secara berlebihan. 

Salah satu efeknya adalah menyebabkan luka bakar. Hal itu tertuang dalam Surat Edaran KL.02.02/C/90/2023 tentang Pengawasan terhadap Pengunaan Nitrogen Cair pada Produk Pangan Siap Saji.

Ciki Ngebul/ilustrasi-ilustrasi-Berbagai sumber

"Menyebabkan radang dingin dan luka bakar terutama pada beberapa jaringan lunak, seperti kulit," tulis salinan SE sebagaimana dikutip, Rabu 11 Januari 2023.

Tak hanya itu, menghirup terlalu banyak uap yang dihasilkan oleh makanan atau minuman yang diproses menggunakan nitrogen cair dapat memicu kesulitan bernapas yang cukup parah. Bahkan, bisa merusak organ tubuh dalam kasus yang terparah.

"Mengonsumsi nitrogen yang sudah dicairkan dapat menyebabkan tenggorokan terasa seperti terbakar, karena suhu yang teramat dingin dan langsung bersentuhan dengan organ tubuh. Bahkan, tidak sedikit kasus terparah dapat memicu kerusakan internal organ tubuh," ujar Kemenkes dalam salinan SE tersebut. 

Sumber: