Simpel! Ini Resep dan Tata Cara Membuat Sosis Kari Khas Jerman, Tips Masak Ala Chef Devina Hermawan

Pelengkap:

Kentang goreng

Langkah:

1. Cincang halus bawang bombai, panaskan minyak tumis hingga wangi

2. Masukkan bubuk kari dan saus tomat, aduk sesaat lalu masukkan jus apel, saus sambal, kecap inggris, perasan lemon, air, dan kaldu ayam bubuk, masak sesaat, sisihkan

3. Panaskan minyak, masukkan jintan, tumis sesaat hingga wangi kemudian masukkan kol yang telah diiris, masak hingga sedikit kecokelatan

4. Masukkan air, garam, merica, gula pasir, mentega, dan air perasan lemon, masak hingga matang

5. Sayat-sayat Bernardi Sosis Sapi kemudian panaskan sedikit minyak, masak sosis hingga kecokelatan dan matang, tiriskan kemudian potong-potong.

6. Susun kentang goreng, sosis, kol, dan siram dengan saus kari di atasnya

7. Sosis kari ala jerman siap disajikan.

Sumber: