Resep Nasi Katsu Ayam Korea Saus Jamur Ala Chef Devina Hermawan: Gurih Krenyes Mantap!

JAKARTA, DISWAY.ID - Nasi Katsu Ayam Korea adalah hidangan nasi yang terdiri dari nasi putih yang disajikan dengan potongan ayam tepung yang digoreng dalam gaya katsu, yaitu teknik menggoreng ala Jepang dengan remah roti atau tepung yang membuatnya menjadi renyah di luar dan lembut di dalam.

Kemudian, hidangan ini juga dilengkapi dengan saus katsu yang gurih dan manis, serta bahan tambahan seperti telur dadar, salad, dan kimchi atau acar.

Meskipun disebut "Korea", hidangan ini sebenarnya berasal dari Jepang dan telah diadaptasi dengan bahan-bahan dan rasa yang lebih cocok dengan selera masyarakat Korea.

BACA JUGA:Resep Apple Pie Roti Tawar, Menu Sederhana Buat Sarapan yang Kesiangan

Berikut cara membuat nasi katsu ayam korea ala Chef Devina Hermawan:

Resep Chicken Mushroom Donkkaseu (3-6 porsi)

Bahan:

500 gr dada ayam filet

1 sdt garam

1 sdt kaldu ayam bubuk

1 buah jeruk nipis

¼ sdt merica

Bahan tepung kering:

Tepung terigu protein sedang

Sumber: