Resep Bubur Pedas, Sajian khas Pontianak di Hari Raya

Berikut Resep bubur pedas pontianak:

Bahan

200 gram beras, sangrai sampai kuning, tumbuk kasar

1/2 butir kelapa parut, sangrai sampai kuning, blender

250 gram iga sapi

2 liter air

Bumbu halus

5 siung bawang putih

6 butir bawang merah

1/2 sdt merica hitam

1/2 sdt ketumbar, sangrai

BACA JUGA:Catat 4 Manfaat Ikan Tuna bagi Kesehatan Tubuh, Yuk Buruan Dicoba

1/4 sdt jintan

1/4 sdt adas manis

1 ruas jari jahe, memarkan

Sumber: