Hasil Penelitian: Flavanol Kakao Dapat Meningkatkan Daya Ingat Orang Dewasa yang Lebih Tua

JAKARTA, DISWAY.ID - Sebuah penelitian menemukan bahwa mengonsumsi flavanol dapat membantu meningkatkan daya ingat dan mengurangi penurunan mental terkait usia pada orang dewasa yang lebih tua.

Studi ini dipublikasikan di US Journal: The Proceedings of the National Academy of Sciences.

Namun, para peneliti juga berpendapat bahwa penurunan mental yang berkaitan dengan usia tidak sama dengan masalah degeneratif seperti demensia dan Alzheimer.

BACA JUGA:Penelitian: Game Digital Mampu Bantu Meningkatkan Daya Ingat pada Lansia

Mereka telah mengklarifikasi bahwa penurunan mental yang berkaitan dengan usia adalah suatu kondisi yang mempengaruhi kecepatan berpikir dan menyebabkan masalah dalam menemukan kata-kata dan sangat berbeda dari penyakit degeneratif.

Apa itu flavanol?

Flavonoid merupakan senyawa yang terdapat pada tumbuhan. Mereka memiliki kelompok berbeda yang disebut flavanol, yang ditemukan dalam makanan dan minuman seperti anggur, anggur merah, teh, dan coklat.

Diantaranya, kakao memiliki keunikan dan terdiri dari campuran fitonutrien yang hanya terdapat pada biji kakao.

BACA JUGA:Bahaya! Radiasi Smartphone Bisa Mempengaruhi Daya Ingat Kalangan Remaja

Melansir dari Sportskeeda, meskipun terdapat flavanol dalam coklat, ingatlah bahwa seluruh proses pengolahan biji kakao, yang mencakup metode seperti pemanggangan, fermentasi, alkalisasi, dan lainnya, dapat menghancurkan beberapa flavonoid penting ini, sehingga tidak memberikan manfaat bagi kesehatan.

Hal yang menarik untuk diketahui di sini adalah bahwa setiap tanaman mungkin mengandung lebih dari satu jenis flavanol dan juga zat gizi mikro penting lainnya.

Oleh karena itu, sangatlah penting bagi masyarakat untuk mengonsumsinya untuk mendapatkan manfaat maksimal.

Penting juga untuk diingat bahwa flavanol juga bersifat bioaktif, yang berarti mereka memainkan peran utama dalam beberapa proses di dalam tubuh.

BACA JUGA:Awas... Daya Ingat Manusia Bisa Menurun Jika Konsumsi Makanan Ini, Hindari Segera

Sumber: