Lagi Musim Hujan? Ini 5 Kuliner Khas Pontianak yang Bikin Tubuh Hangat dan Ketagihan

PONTIANAK, DISWAY.ID – Saat hujan turun dan langit berubah kelabu, tak ada yang lebih nikmat selain menyantap makanan hangat yang menggugah selera. Di Kota Pontianak, Kalimantan Barat, deretan kuliner khasnya siap menemani suasana dingin dengan cita rasa rempah dan kehangatan khas Bumi Khatulistiwa.

Dari soto berkuah gurih hingga kudapan lembut yang menggoda, berikut lima kuliner Pontianak yang paling pas disantap saat hujan mengguyur kota: 

1. Soto Pontianak, Kuah Gurih yang Menghangatkan

Saat hujan mulai turun, aroma Soto Pontianak sering kali menggoda dari warung-warung pinggir jalan. Kuahnya yang gurih dengan rempah melimpah berpadu dengan potongan ayam atau sapi, tauge, dan taburan bawang goreng renyah.

BACA JUGA:Bukan Cuma Tugu Khatulistiwa! Ini 5 Wisata Heritage Pontianak yang Bikin Wisatawan Penasaran

BACA JUGA:Ledakan di Pondok Aren, Polisi Pastikan Bukan Bom, Begini Faktanya

Biasanya disajikan bersama nasi hangat dan sambal khas Pontianak yang asam pedas, soto ini tak hanya menghangatkan tubuh, tapi juga bikin ketagihan di setiap suapan.

2. Chai Kue, Kudapan Lembut di Sore yang Basah

Jika ingin camilan hangat saat hujan, Chai Kue bisa jadi pilihan. Kudapan khas Tionghoa ini berisi sayuran seperti bengkuang, kucai, atau talas yang dibungkus kulit tepung tipis dan dikukus hingga matang.

Teksturnya yang lembut berpadu rasa gurih alami dari isian sayur membuatnya cocok disantap sambil menyeruput teh panas di sore mendung.

3. Bubur Pedas Sambas, Rempah yang Bikin Hangat Sampai ke Hati

Meski berasal dari Sambas, Bubur Pedas sudah menjadi bagian dari kuliner sehari-hari warga Pontianak. Bubur ini terbuat dari beras tumbuk yang dimasak dengan aneka sayur, daun kesum, serai, dan lengkuas.

BACA JUGA:5 Personel Polda Banten Dikirim ke Afrika Tengah, Gabung Pasukan Perdamaian PBB FPU 7 MINUSCA

BACA JUGA:Anggota DPR Sentil Donasi Rp1.000 per Hari ala KDM, Purbaya: Terserah Warganya

Rasa rempahnya yang kuat membuat bubur ini bukan sekadar pengganjal lapar, tapi juga penghangat tubuh alami saat hujan deras mengguyur kota.

4. Teh Tarik dan Kopi Pontianak, Pelengkap Setia di Cuaca Dingin

Menikmati hujan tanpa secangkir minuman hangat rasanya kurang lengkap. Di Pontianak, teh tarik dan kopi robusta lokal menjadi teman paling pas.

Kopi Pontianak dikenal punya aroma khas dan cita rasa kuat, sementara teh tariknya punya busa lembut dan rasa manis gurih yang bikin nagih.

5. Kehangatan di Setiap Sudut Kota Pontianak

Sumber: